Glosario Técnico Multimedia

Definición

Anotaciones ordenadas en las que se especifican las características esenciales de un producto. Contiene la información básica y necesaria acerca de alimentos, productos, utensilios, máquinas, etc.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• +Productos de pastelería y repostería.
• +Alimentos y bebidas.

Términos vinculados:

• utensilio